Menu restauracji

tost maślany, twarożek cytrynowy, koperek, wędzony łosoś, kawior z pstrąga

chleb na zakwasie, wybór domowych past
/ zapytaj kelnera, codziennie inna propozycja

zapytaj kelnera, codziennie inna propozycja 

zapytaj kelnera, codziennie inna propozycja

bułka bao, sos sriracha, sałata strzępiasta, tofu w teriyaki, sezam, fasola edamame, ogórek, orzechy ziemne

polędwica wołowa, świeże pieczarki, szalotka, majonez truflowy, parmezan, mini grzanki, puder grzybowy, szczypiorek, pieczywo maślane

krewetki, tempura, czerwony sos curry, kolendra, groszek cukrowy, czosnek, pomidor, oliwa kolendrowa, bułka bao

suszony pomidor, papryka, czerwona cebula, kolendra, ciecierzyca, fasola edamame,tahini, sos ponzu, limonka

sałata rzymska, grillowany kurczak, grzanki, parmezan, sos Cezar 

bukiet sałat, polędwica wołowa, pieczona dynia, marynowane kurki, piklowana czerwona cebula, kiszone buraki, prażone pestki dyni, musztardowy sos winegret

paprykowy hummus, marchew, pietruszka, burak, orzechy włoskie, chips z siemienia lnianego, jarmuż, granat, roślinny tuńczyk 

bulion drobiowy, warzywa julienne, pierożki z indykiem i grzybami leśnymi

cebula, tymianek, grzanka, ser gruyère

wywar z królika, włoszczyzna, kasza jaglana, chips z boczku

• z kurczakiem: mleko kokosowe, czerwone curry, kurczak, pieczarki, pak choi, marchewka, groszek cukrowy
• z krewetką: mleko kokosowe, czerwone curry, krewetki, pieczarki, pak choi, marchewka, groszek cukrowy
• z tofu: mleko kokosowe, czerwone curry, tofu, pieczarki, pak choi, marchewka, groszek cukrowy (wegetariańska)

bułka maślana własnego wypieku, sos irlandzki, sałata strzępiasta, podwójna smażona wołowina, podwójny ser cheddar, ogórek konserwowy, karmelizowana cebula z piwem Guinness, frytki stekowe
/ dostępny również w wersji wegetariańskiej (kotlet jaglany z burakami i wegańskim tuńczykiem)

chleb tostowy, jajko, bekon, sałata rzymska, pomidor, majonez, cienkie frytki

makaron penne, cebula, guanciale, pomidory, papryka chili, ser pecorino romano, natka pietruszki

gnocchi z batatów, cebula, borowik, dynia, szałwia, pestki dyni, rukola

wędzony filet supreme, krokiet ziemniaczany z serem brie, puree z marchewki, młody brokuł, smażone grzyby leśne z tymiankiem, sos demi glace z szałwią

wolno pieczone żeberko wieprzowe, sos miodowo-musztardowy, frytki stekowe, surówka Coleslaw

stek z polędwicy wołowej, puree z pasternaka, smażone kopytka ziołowe, warzywa korzeniowe aromatyzowane przyprawą korzenną, sos demi-glace

polędwica z dorsza, emulsja porowa, kawior z pstrąga, frittata ziemniaczano-szpinakowa, parmezan, soliród, ogórek

panierowany schab z kością, palony ziemniak z gzikiem, kapusta z kminkiem, koperek

pita, hummus, prażona ciecierzyca, smażony bakłażan, papryka, ogórek, pomidor, sos

kruche ciasto, śliwki, krem mascarpone, orzechy laskowe

mus cynamonowy, jabłka prażone, karmelowa czekolada, krem bawarski

sernik baskijski stracciatella, krem kawowy

gruszka, kruszonka owsiana z migdałami, lody cynamonowo-waniliowe, sos z grzańca

nachos, sos serowy, salsa pomidorowa 

cebula, sezam, dip czosnkowy

churros z tymiankiem, majonez szczypiorkowy, parmezan

smażona wołowina, placuszki ziemniaczane, papryka, pomidor koktajlowy, papryka chili, awokado, kolendra, szczypiorek, limonka

wywar drobiowy, makaron pszenny

kolorowa bułka maślana (do wyboru różowa lub zielona), wołowina, ser Cheddar, sos majonezowy, sałata, piklowany ogórek, frytki

makaron spaghetti, sos bolognese, parmezan

filet z dorsza, frytki, surówka sezonowa

filet drobiowy, puree ziemniaczane, karmelizowana marchewka

naleśniki, prażone jabłka z cynamonem, sos czekoladowy

naleśniki, twarożek z miodem, sos czekoladowy, owoce

do wyboru: waniliowe, truskawkowe lub czekoladowe

do wyboru: bita śmietana, owoce lub posypka