Q Hotel Plus Wrocław
Q Hotel Kraków
Q Hotel Plus Kraków
Q Hotel Grand Cru Gdańsk
Q Hotel Plus Katowice

Gęsina na św. Marcina - kolejny raz u nas!

  1. Odkryj możliwości Q Hotel
  2. Aktualności
  3. Gęsina na św. Marcina - kolejny raz u nas!
04 lis 2016

Gęsina na św. Marcina - kolejny raz u nas!

W tym roku Restauracja Qualita ponownie weźmie udział w akcji "Gęsina na św. Marcina".

To już ósmy raz slowfoodowa akcja „Gęsina na św. Marcina” zagości w najlepszych restauracjach całej Polski. W tym roku wydarzenie będzie trwało od 11 listopada do 4 grudnia. Restauracja Qualita ponownie zdecydowała się na udział w akcji - Szef Kuchni Marcin Dudek od 11 listopada zaproponuje swoim Gościom wyjątkowe dania z gęsiną w roli głównej. W menu znajdą się:

  • Pasztet gęsi, krem z foie gras, karmel, borowik, cebula.
  • Zupa z kiszonego chrzanu i pieczonego jabłka, filet z gęsi, kolendra.
  • Gęsie udko duszone w fasol iz pomidorami, chorizo, bekon, kasza jaglana.

Temat gęsiny w listopadzie to w pewnym sensie już nowa tradycja. Spożycie tego mięsa od początku tej organizowanej przez Slow Food akcji wzrosło prawie czterokrotnie - dzisiaj sami Polacy zjadają już ponad 2000 ton gęsiny.
Podobnie jak i w latach poprzednich szefowie kuchni wezmą udział w konkursie na najlepszy przepis na gęsinę. Więcej informacji o akcji "Gęsina na św. Marcina" można przeczytać na stronie organizatora.

 

Newsletter

Zapisz się do newslettera i bądź z nami na bieżąco!

Ta strona używa COOKIES.

Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki. Więcej w Polityce prywatności.

OK, zamknij