Restaurant-Menü

Vorspeisen

Kabeljaukroketten

28,00 PLN

Kabeljau, Kartoffeln, Dill, Chipotle-Sauce, in Passionsfrucht marinierte Gurke, Sesam

110 g / 50 g / 30 g

Garnellen

46,00 PLN

Riesengarnele in Kataifi-Teig, Gemüseragout, Röstzwiebeln

80 g / 80 g / 20 g

Salat

49,00 PLN

Italienische Burrata, gebratene Tomaten, Rucola, Feldsalat, Pistazien, Focaccia, marinierte Oliven, Basilikumöl

125 g / 150 g

Suppen

Entenbrühe

20,00 PLN

300 ml

Creme von weißem Gemüse mit Süßkartoffelchips und Petersilienöl

27,00 PLN

300 ml

Suppe der Saison

25,00 PLN

300 ml

Hauptgerichte

Fish and chips

58,00 PLN

paniertes Seehechtfilet, Pommes frites, Remoulade, Salat Coleslaw

180 g / 150 g / 50 g / 80 g

Burger

59,00 PLN

zur Auswahl:

traditionelles Rindfleisch
mit gezupftem Schweinefleisch
mit gegrilltem Halloumi-Käse (Vegetarisch)

Pommes frites, Cheddar, Römersalat, Röstzwiebeln, Senfsauce, Tomate, Essiggurke

350 g / 120 g

Hähnchen Supreme

69,00 PLN

Maishähnchenfilet, Perlbulgur, Dill, schwarze Linsen, gelbe Bohnen, Sauce aus jungem Lauch

170 g / 70 g / 70 g / 80 g / 50 g

Rindfleisch gefüllt mit Steinpilzen und Lardo

82,00 PLN

Rindfleisch, geräucherter Schweinespeck, Steinpilze, Kartoffelpüree, Wildbrokkoli, Demi-Glace-Sauce

160 g / 120 g / 70 g / 50 g

Grüne Gnocchi

Vegetarisches Gericht

38,00 PLN

Gnocchi mit grünen Erbsen, Pesto rosso, Blumenkohl, getrocknete Karotten (vegetarisch)

350 g

Desserts

Hausgemachte Eiscreme

30,00 PLN

Eis mit kaschubischen Erdbeeren, Vanillestreusel, Schlagsahne

120 g / 30 g / 30 g

Mini-Törtchen

25,00 PLN

weiße Schokolade, Brombeeren, Sahneeis

120 g / 40 g

Crème brûlée

25,00 PLN

Crème brûlée, Rhabarber, Portwein, brauner Zucker

120 g / 50 g