Rinderfilet, Eigelb, Essiggurken, Knoblauchtoast, Parmesan
Kabeljau, Kartoffeln, Dill, Kapernsauce, Focaccia mit Parmesan
Römersalat, gegrilltes Hähnchen, gebratener Speck, Croutons, Caesar-Sauce
Steinpilze, Kürbis, Grünkohl-Emulsion, Kräuterbrot
Brühe, Suppengrün, hausgemachte Nudeln
bitte fragen Sie nach der heutigen Empfehlung
paniertes Mirunafilet, Pommes, Aiolisauce, Krautsalat mit jungem Kohl
Farfalle-Nudeln, Garnelen, Knoblauchöl, Pflaumentomaten, Chilischoten, Koriander
hausgebackenes Butterbrötchen, Römersalat, Kentucky-Gold-Sauce, Bacon Jam, Tomate, Gewürzgurke, Pommes frites
hausgebackenes Butterbrötchen, Gemüsepatty, Chili-Salsa, vegetarischer Käse, Römersalat, Tomate, Gewürzgurke, Pommes frites
Entenfilet, grünes Apfelpüree mit Rosmarin, geschmorte Zucchini, Kartoffelgratin, Portweinsauce
Schweinefilet, Pfifferlinge in Sahne, Pastinaken-Kartoffelpüree, Mini-Möhren, in Hibiskus marinierter Blumenkohl, schwarze Olivenöl
Carnaroli-Reis, Steinpilze, Schalotten, Weißwein
Hähnchenfilet, Butter, Zuckerschoten, Karotte, Kartoffelpüree
Rinderfilet, geröstete Süßkartoffeln, karamellisierte Schwarzwurzeln, Rotwein-Brombeer-Sauce
weiße Schokolade, Haselnuss-Crumble, Salzkaramellsauce, schwarzer Johannisbeersorbet
Gewürzkekse, Zimtkäsekuchen, Orangen
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