Najważniejsze informacje o jedzeniu, które warto spróbować w Krakowie:
- Kraków słynie z unikalnych potraw, które warto spróbować, w tym obwarzanka krakowskiego, kremówki papieskiej i maczanki krakowskiej.
- Plac Nowy w Kazimierzu jest znany z pysznych zapiekanek, które są uznawane za pierwszy polski street food.
- Lody na Starowiślnej oraz kiełbasa krakowska to kolejne lokalne specjały, które należy spróbować podczas wizyty w Krakowie.
Z czego słynie Kraków? Jedzie, które musisz spróbować!
#1 Obwarzanek krakowski
Te miękkie i pulchne krążki ciasta, charakteryzujące się lekko słodkawym smakiem oraz chrupiącą skórką, kupisz w Krakowie dosłownie wszędzie - w sklepach, piekarniach czy cukierniach. Najlepsze jednak są podobno te sprzedawane z niewielkich wózków na kółkach rozsianych po całym Starym Mieście, oczywiście świeże i jeszcze ciepłe. Obwarzanek często mylony jest z bajglem, jednak nie kroi się go na pół, tylko je w całości, posypanego solą, sezamem, przyprawami lub serem i cebulą. O unikatowym charakterze obwarzanka świadczy fakt, że został wpisany na listę produktów tradycyjnych chronionych prawem Unii Europejskiej. Jest to najważniejsze krakowskie jedzenie, którego nie możesz pominąć, będąc w tym mieście.
#2 Kremówka papieska
Gruba porcja pysznego kremu waniliowego zamknięta między dwiema warstwami ciasta francuskiego, posypana cukrem pudrem to właśnie kremówka - ulubiony deser z dzieciństwa papieża Jana Pawła II. To właśnie na jego cześć Polacy zaczęli nazywać ciastko „kremówką papieską”. Grzechem byłoby jej nie spróbować podczas pobytu w Krakowie. :)
#3 Maczanka krakowska
Wiesz, że maczanka krakowska nazywana jest często „prababką burgerów”? To niezwykłe krakowskie jedzenie staje się obecnie coraz bardziej popularnym street foodem. Kiedyś mięso i bułka były jedzone osobno, jednak obecnie częściej możesz spotkać wersję bardziej przypominającej burgera – chrupiące pieczywo wypełniane jest aromatycznym mięsem, a całość polewana pysznym sosem cebulowym. Gdy maczanka jest ciepła i miękka, smakuje wyśmienicie!
#4 Zapiekanka na Placu Nowym
Co zjeść w Krakowie? W poszukiwaniu krakowskich smaków nie zapomnij o Kazimierzu. Jego centrum, Plac Nowy, słynie z najsmaczniejszych zapiekanek w mieście. Te podgrzana w piekarniku bagietki z pieczarkami, ciągnącym się pysznym serem i ketchupem, są uznawane za pierwszy polski street food. Obecnie łatwo możesz znaleźć zapiekanki w przeróżnych wariantach, z kolorowymi dodatkami, w środku których każdy znajdzie swoje ulubione. Obecnie o miano najlepszej zapiekanki w mieście walczy na Placu Nowym wiele stoisk.
#5 Lody na Starowiślnej
Jeśli zapytasz mieszkańca Krakowa o najlepsze lody w mieście, bez wahania pokierują Cię do lodziarni na Starowiślnej. Przy Starowiślnej 83, w Pracowni Cukierniczej ,,Lody na Starowiślnej", od dziesiątek lat serwowane są gałki przepysznych naturalnych lodów, po które klienci regularnie wracają. Niekończące się kolejki sprawiają, że w ciepłe dni musisz zarezerwować sobie trochę więcej czasu, by móc rozkoszować się tymi niesamowitymi lodami. Zrób to jednak, bo naprawdę warto!
#6 Kiełbasa krakowska
Co można zjeść w Krakowie w mięsnej formie? W Polsce możesz spotkać wiele rodzajów kiełbasy, ale jej gruba i wędzona wersja jest tak charakterystyczna dla Krakowa, że zawdzięcza miastu swoją nazwę. Przygotowywana jest z chudego mięsa wieprzowego, przyprawionego solą, pieprzem, kolendrą, czosnkiem i odrobiną ziela angielskiego. Świetnie komponuje się ze świeżo upieczonym chlebem lub sałatką. Nie możesz wyjechać z Krakowa bez jej spróbowania.
Choć o zabytkach i atrakcjach krakowskich głośno jest na całym świecie, nie tylko nimi powinieneś zainteresować się podczas pobytu w dawnej stolicy Polski. Koniecznie spróbuj tych 6 wymienionych wyżej specjałów i zapamiętaj Kraków też na swoim podniebieniu.
Jeśli planujesz pobyt w Krakowie, koniecznie sprawdź ofertę Q Hotel Plus Kraków.
