Założeniem imprezy była wspólna zabawa Szefów Kuchni i Restauratorów reprezentujących wrocławską scenę gastronomiczną i nie tylko. Do zabawy zaproszeni byli także wszyscy inni zainteresowani nią Goście, nie związani z branżą gastronomiczną - każdy mógł wziąć udział w tej karnawałowej zabawie.
W trakcie "Karnawałowej Nocy Restauratorów" Goście bawili się przy muzyce na żywo oraz przy przebojach wybieranych przez obecnego na sali DJ'a. Zespół Restauracji Questa przygotował specjalne menu, onok którego Goście mogli także obserwować live cooking w wykonaniu Szefa Kuchni. W trakciei mprezy miał także miejsce pokaz parzenia kawy ETNO. Mamy dla Was kilka zdjęć z tego wydarzenia.
