Einzelheiten des Angebots:
- Übernachtung im komfortablen Zimmer mit abwechslungsreichem Frühstück;
- romantisches Valentinstagabendessen;
- Das Paket gilt für Buchungen zwischen dem 9. und 18. Februar 2024.
Valentinstag-Dinner
Vorspeise
Salat aus essbaren Blumen und Sprossen mit gegrilltem griechischem Käse und Kalamata-Oliven.
(vegetarisches Gericht)
Suppe
Topinambur-Kartoffel-Creme mit Trüffelöl und schwarzem Kaviar.
(vegetarisches Gericht)
Hauptgerichte / zur Auswahl
Kalbs-Saltimbocca mit Salbei und Parmaschinken, Kürbis-Ingwer-Püree, gebratener Fenchel, karamellisiert mit Schalotten und getrockneten Karotten
oder
In Panko gebratene Austernpilze mit Nüssen, serviert mit Süßkartoffeln und Kartoffelauflauf und Pak-Choi-Kohl.
(vegetarisches Gericht)
Dessert
Kalter Matcha-Käsekuchen mit Aprikosensorbet, Himbeersauce und zerbröckeltem Baiser.
Trinken
Bellini – Pfirsichmousse mit Prosecco.
