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Rodzinny czas w Restauracji Qualita Menu wielkanocne

Kolacja i obiad wielkanocny
Spotkajmy się w te święta

Kolacja i obiad wielkanocny

Zapraszamy na wielkanocną wizytę w Restauracji Qualita! Szef Kuchni opracował specjalne menu wielkanocne, które będzie obowiązywało podczas kolacji w świąteczną sobotę oraz obiadu w niedzielę.

Cena: 175,00 PLN / osoba
/ Posiłki w formie menu serwowanego
/ Menu dostępne także dla Gości spoza hotelu

Rezerwacje: 
+48 12 333 40 20
krakowplus@qhotels.pl

MENU WIELKANOCNE

Obiadokolacja (sobota, 8 kwietnia 2023):

  • Bruschetta czosnkowa z rilettes z łososia, kapary, limonka.
  • Chrzan zaprawiany koperkiem.
  • Żurek wielkanocny na zakwasie i soku z kiszonych ogórków z suszonymi grzybami, wędzonym bekonem, ziemniakami w łupinie i jajkiem.
  • Wołowina po burgundzku w czerwonym winie z naturalnym sosem, warzywami okopowymi i kopytkami z ziemniaków z omastą.
  • Czekoladowy delicjusz z wiśniami i kremem kakaowym.


Obiad (niedziela, 9 kwietnia 2023)

  • Śledź na puree buraczanym z chrzanem, piklowaną czerwoną cebulą, kompresowaną rzodkiewką i granitą śmietankową.
  • Krem chrzanowy z confitowanym czosnkiem, pieczoną białą kiełbasą i oliwą szczypiorkową. 
  • Confit z kaczki z żurawiną i rozmarynem, kasza bulgur z kolendrą i szczypiorkiem, rozpieczone jabłko z cynamonem.
  • Tradycyjna pascha wielkanocna z wanilią i bakaliami.
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