6 rzeczy, które musisz zjeść w Krakowie

Krakw-jedzenie.jpg

6 rzeczy, które musisz zjeść w Krakowie

20 lipca 2018

Wybierając się do Krakowa na urlop czy spotkanie biznesowe, zaplanuj sobie nie tylko czas na zwiedzanie, ale też jedzenie. W tym mieście możesz spróbować naprawdę pysznej kuchni. Zobacz, które dania i specjały, powinny szczególnie przyciągnąć Twoją uwagę.  

#1 Obwarzanek krakowski

Te miękkie i pulchne krążki ciasta, charakteryzujące się lekko słodkawym smakiem oraz chrupiącą skórką, kupisz w Krakowie dosłownie wszędzie - w sklepach, piekarniach czy cukierniach.  Najlepsze jednak są podobno te sprzedawane z niewielkich wózków na kółkach rozsianych po całym Starym Mieście, oczywiście świeże i jeszcze ciepłe. Obwarzanek często mylony jest z bajglem, jednak nie kroi się go na pół, tylko je w całości, posypanego solą, sezamem, przyprawami lub serem i cebulą. O unikatowym charakterze obwarzanka świadczy fakt, że został wpisany na listę produktów tradycyjnych chronionych prawem Unii Europejskiej.

#2 Kremówka papieska

Gruba porcja pysznego kremu waniliowego zamknięta między dwiema warstwami ciasta francuskiego, posypana cukrem pudrem to właśnie kremówka -  ulubiony deser z dzieciństwa papieża Jana Pawła II. To właśnie na jego cześć Polacy zaczęli nazywać ciastko „kremówką papieską”. Grzechem byłoby jej nie spróbować podczas pobytu w Krakowie. :)

#3 Maczanka krakowska

Wiesz, że maczanka krakowska nazywana jest często „prababką burgerów”? Ten niezwykły lokalny przysmak staje się obecnie coraz bardziej popularnym street foodem. Kiedyś mięso i bułka były jedzone osobno, jednak obecnie częściej możesz spotkać wersję bardziej przypominającej burgera – chrupiące pieczywo wypełniane jest aromatycznym mięsem, a całość polewana pysznym sosem cebulowym. Gdy maczanka jest ciepła i miękka, smakuje wyśmienicie!

#4 Zapiekanka na Placu Nowym

W poszukiwaniu krakowskich smaków nie zapomnij o Kazimierzu. Jego centrum, Plac Nowy, słynie z najsmaczniejszych zapiekanek w mieście. Te podgrzana w piekarniku bagietki z pieczarkami, ciągnącym się pysznym serem i ketchupem, są uznawane za pierwszy polski street food. Obecnie łatwo możesz znaleźć zapiekanki w przeróżnych wariantach, z kolorowymi dodatkami, w środku których każdy znajdzie swoje ulubione. Obecnie o miano najlepszej zapiekanki w mieście walczy na Placu Nowym wiele stoisk.

#5 Lody na Starowiślnej

Jeśli zapytasz mieszkańca Krakowa o najlepsze lody w mieście, bez wahania pokierują Cię do lodziarni na Starowiślnej. Przy Starowiślnej 83, w Pracowni Cukierniczej Stanisława Sargi, od dziesiątek lat serwowane są gałki przepysznych naturalnych lodów, po które klienci regularnie wracają. Niekończące się kolejki sprawiają, że w ciepłe dni musisz zarezerwować sobie trochę więcej czasu, by móc rozkoszować się tymi niesamowitymi lodami. Zrób to jednak, bo naprawdę warto!

#6 Kiełbasa krakowska

W Polsce możesz spotkać wiele rodzajów kiełbasy, ale jej gruba i wędzona wersja jest tak charakterystyczna dla Krakowa, że zawdzięcza miastu swoją nazwę. Przygotowywana jest z chudego mięsa wieprzowego, przyprawionego solą, pieprzem, kolendrą, czosnkiem i odrobiną ziela angielskiego. Świetnie komponuje się ze  świeżo upieczonym chlebem lub sałatką. Nie możesz wyjechać z Krakowa bez jej spróbowania.

Choć o krakowskich zabytkach głośno jest na całym świecie, nie tylko nimi powinieneś zainteresować się podczas pobytu w dawnej stolicy Polski. Koniecznie spróbuj tych 6 wymienionych wyżej specjałów i zapamiętaj Kraków też na swoim podniebieniu.

Ta strona używa COOKIES.

Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki. Więcej w Polityce prywatności.

OK, zamknij